Home Page
Divisore

Cerimonie
Divisore

Camere
Divisore

Bungalow
Divisore

I Nostri Piatti
Divisore

Piscina
Divisore

Tariffe
Divisore

Le Nostre Offerte
Divisore

Prenotazione Online
Divisore

Escursioni
Divisore

Contatti
Divisore

Alcune delle nostre specialità

Ogni domenica viene proposto un menu fisso da euro 25,00 ( bibite escluse)che tende a riassumere i sapori tipici della terra irpina

Nell' Antipasto si possono gustare tre tipologie tra i formaggi locali come caciocavallo, ricotta di pecora, caciotta, scamorza, caprino, pecorino, burrini, ricotta salata, primo sale, mozzarella di Bufala campana e mozzarella di mucca; la “sopressata” ed altri salumi, il pane casereccio, i rustici elaborati con uova freschissime o pizze con la ricotta, le scarole, il granone, il tutto viene esaltato al massimo se accompagnato da un buon vino rosso Aglianico o Taurasi ( bibite non comprese nel prezzo)

I due primi piatti sono confezionati con pasta fatta a mano e vengono selezionati tra i fusilli, i cavatelli, le lagane, le tagliatelle, le orecchiette, gli strascinati, i ravioli, gli gnocchi, conditi con pomodorini , porcini, legumi, verdure di stagione, granella di nocciole.

Il secondo propone un piatto tra le carni pregiate bovine, suine ed ovine o carni come il pollame o il coniglio preparati alla brace o con metodi antichi, con salsine varie, accompagnate da contorni di verdure delle coltivazioni del Poggio

Un dolce. Tipici sono le crostate realizzate con marmellate della nostra frutta, i morselletti da gustare con il vino rosso, la torta delle nocciole delle nostre terre

La carta dei vini propone Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Taurasi, Aglianico e Falanghina
Da non tralasciare i liquori come il fragolino, il nocino, il limoncello, al finocchietto o alla liquirizia

Complesso Agrituristico Poggio dei Signori
Contrada Casina Rossi N°5; 83020 Forino (AV) - Campania - Italia